Comment prolonger la durée de vie de nos fruits et de nos légumes
par Mélanie L.
Il y a maintenant plus d’un mois, je vous parlais de la boîte de conservation GREEN SAVER™ offerte chez Danesco. J’avais hâte de tester son efficacité et de commencer mes tests, car cette petite boîte me promettait beaucoup de choses… Est-ce qu’elle aura respecté ses promesses ?
Elle me promettait, entre autres, de:
1. Prolonger la durée de vie de mes aliments;
2. Absorber le gaz d’éthylène;
3. Favoriser la circulation de l’air dans la boîte;
4. Contrôler l’humidité interne de la boîte.
Et tout cela, à un prix que je qualifierais d’assez raisonnable soit 21,99 $ pour le contenant de 1,5 l*, 27,99 $ pour le contenant de 4 let 32,99 $ pour le contenant de 4,7 l.
*Attention, c’est un très petit contenant. Un petit sac de carottes et il est plein.
Avec la hausse récente du prix des aliments, il faut dire que je m’active présentement à trouver des solutions économiques à plus long terme.
MON OPINION SUR LE PRODUIT
Afin de pouvoir vous donner mon opinion de manière éclairée, j’ai comparé le GREEN SAVER™ de Danesco à l’Intelli-Frais de Tupperware. Et après 21 jours d’expérimentation avec du brocoli, je suis maintenant prête à vous parler de l’efficacité (ou non) des 2 produits.
LES DEUX (2)
Les deux ont prolongé le temps de conservation de mes aliments, ont réduit mon gaspillage et m’ont fait faire des économies.
Les plus du GREEN SAVER™
Le contenant prolonge la durée de vie de mes aliments de quelques semaines. Deux (2) dans le cas du brocoli.- Le design du produit est MODERNE, ÉPURÉ, TENDANCE et tout simplement MAGNIFIQUE.
- Le contenant principal qui comporte un panier amovible surélevé favorise la circulation de l’air et prévient l’accumulation d’humidité en empêchant les produits d’entrer en contact avec le fond ou les côtés du contenant.
- Le panier amovible surélevé est multitâche: il peut servir de passoire pour rincer les fruits et légumes ou de plat de présentation lorsque déposé directement sur la table.
- L’ouverture sur le dessus du boîtier de conservation s’ajuste en glissant (sans beaucoup d’efforts) de gauche à droite.
- L’obtention d’un taux d’humidité PARFAIT aide à préserver mes fruits et mes légumes plus longtemps sans avoir à nettoyer le contenant pendant son utilisation.
Les bémols du GREEN SAVER™
Le filtre de charbon qu’il faut acheter et changer quatre fois par année (aux 90 jours). Je sais qu’il est à l’origine de la conservation des aliments, mais personnellement, c’est le genre de chose que j’aurais tendance à oublier de changer ou à oublier d’enlever AVANT de nettoyer le contenant (et pour ce dernier point, je parle par expérience évidemment). C’est sans doute mon petit côté lunatique et paresseux qui parle, mais personnellement, c’est ce que j’aime le moins de ce produit. Prix de détail des filtres: on parle de 12,99 $ pour 4 filtres, ce qui est excellent à mon avis.- Le couvercle du GREEN SAVER™, qui est simplement déposé sur la boîte de conservation vient ajouter un peu trop de témérité à mon expérience. L’aspect pratique et facile vient un peu perdre de la valeur lorsqu’on est pressé et qu’on manipule rapidement le boîtier sans s’en soucier, qu’on demande à son enfant d’aider à la préparation des dîners (des repas), etc. Bref, le risque d’échapper le contenu des boîtiers sur le sol est ainsi décuplé (le contenu de notre contenant a failli rencontrer le sol à quelques reprises). Et comme le couvercle ne vient pas se fermer de manière hermétique, il ne faut pas surexploiter la capacité du contenant, sinon le couvercle ne fermera pas.
Les plus de l’Intelli-Frais (Pour votre information, j’ai les anciens Intelli-Frais… Je ne peux donc pas vous parler de l’efficacité des nouveaux)
- Le contenant prolonge la durée de vie de mes aliments de quelques semaines. Deux (2) dans le cas du brocoli.
- Le couvercle qui se ferme hermétiquement vient sécuriser le contenu.
Les bémols de l’Intelli-Frais
- L’humidité précaire des plats. Je conserve rarement le bon taux d’humidité à l’intérieur de mes Intelli-Frais. La condensation est souvent (et malheureusement) omniprésente.
- La condensation finit par former de l’eau au fond, dans les vagues et sur les côtés de mes Intelli-Frais ce qui est plutôt désagréable à l’utilisation. Je dois régulièrement enlever mes fruits et mes légumes de mes plats pour les assécher et recommencer le processus.
Mon coup de cœur personnel
Ma préférence personnelle va inévitablement au GREEN SAVER™ de Danesco pour son efficacité, son design et son côté multitâche, mais comme les 2 sont aussi efficaces l’un que l’autre et qu’ils prolongent la durée de vie de mes fruits et de mes légumes, je crois que c’est vraiment une question de goût et sans doute un peu de prix. Bref, LA décision vous revient, mais sachez que les 2 produits sont excellents.
BON À SAVOIR : J’ai reçu, et ce, tout à fait gratuitement un produit GREEN SAVER™ offert par Danesco, mais mes articles ne sont pas commandités par cette compagnie. Mon opinion est donc sincère et vraie.
Credit photo: Danesco et Mamans avec opinions